序言／陈锡文
第一章 概述
第一节 香蕉的概况
第二节 香蕉的主要品种
第二章 香蕉的生物学特性及对环境条件的要求
第一节 香蕉的生物学特性
第二节 香蕉的生长发育对环境条件的要求
第三章 香蕉繁育技术
第一节 球茎切块和吸芽繁殖种苗技术
第二节 香蕉组培苗大棚育苗技术
第四章 蕉园管理及香蕉生长期管理技术
第一节 香蕉园的建立
第二节 香蕉的种植
第三节 香蕉的吸芽选留和去除技术
第四节 香蕉抽蕾期管理
第五节 香蕉秋果断蕾后的管理
第五章 香蕉水肥管理技术
第一节 香蕉的施肥量及三要素配比
第二节 香蕉重要施肥时期及施肥次数
第三节 香蕉肥料种类与施肥方法
第四节 不同时间种植香蕉的施肥技术
第五节 无公害香蕉生产允许使用的肥料
第六节 提高蕉园土壤肥力的其他措施
第七节 香蕉的灌溉
第六章 各种类型香蕉高产栽培技术
第一节 春植香蕉栽培技术
第二节 冬植香蕉高产优质栽培技术
第三节 春夏蕉的栽培技术
第七章 香蕉的收获与采后贮运
第一节 适时无伤采收
第二节 香蕉果实采后的生理变化
第三节 影响香蕉贮藏保鲜的因素
第四节 香蕉采后生理性病害
第五节 香蕉主要贮藏保鲜方法
第六节 香蕉贮藏前的加工处理
第七节 香蕉的运输
第八章 香蕉病虫害防治技术
第一节 香蕉的病害及防治
第二节 香蕉的虫害及防治
第三节 香蕉无公害防病虫技术
第四节 鼠害、自然灾害及其防治
后记
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